Уроки французской кулинарии. Часть 1

Уроки французской кулинарии. Часть 1

ISBN: 978-5-00111-299-0, 978-5-00111-309-6
Издательство: Абрис, 2018 г.
Страниц: 736
Обложка: 70x108/16

Аннотация к книге

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.

Динамика цен на книгу

Книги, похожие на «Уроки французской кулинарии. Часть 1»

Книги автора «Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек»

Книги серии «»

Книги издательства «Абрис»


На этой странице собрана исчерпывающая информация о книге "Уроки французской кулинарии. Часть 1".
Ее можно купить по выгодным ценам в 1 крупных интернет-магазинах России.
Книга «Уроки французской кулинарии. Часть 1» - постоянный участник в списках самых ожидаемых новинок 2018 года.
Хотите прочитать отрывок из книги или рецензии читателей - пожалуйста, просто перейдите на сайт интернет-магазина.
Чтобы найти другие книги автора у нас на сайте, вы можете воспользоваться быстрым поиском книг:
искать можно по разным параметрам, например, названию книги.
⇧ Наверх