Украшения блюд из фруктов и овощей

Украшения блюд из фруктов и овощей

ISBN: 978-00-1729649-0
Автор: Иофина И.О.
Издательство: Мир книги, 2008 г.
Страниц: 224
Обложка: 210х130
Предложение не является публичной офертой. Стоимость и наличие товара уточняйте на сайте выбранного интернет-магазина. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте продавца.

Аннотация к книге «Украшения блюд из фруктов и овощей»

Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фрук­тов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и на­глядно описывается техника, овладев которой вы без труда смо­жете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Дос­таточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутербро­ды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие ше­девры кулинарного дизайна. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии.

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Украшения блюд из фруктов и овощей» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги, похожие на «Украшения блюд из фруктов и овощей»

Книги автора «Иофина И.О.»

Книги издательства «Мир книги»

⇧ Наверх