Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

ISBN: 5-93913-086-0
Издательство: Профессия, 2006 г.
Страниц: 544
Обложка: твердая обложка
Предложение не является публичной офертой. Стоимость и наличие товара уточняйте на сайте выбранного интернет-магазина. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте продавца.

Аннотация к книге «Спиртные напитки. Особенности брожения и производства»

В переводе второго издания универсального справочника обобщены и систематизированы научные основы и технологические особенности организации процессов брожения и созревания (выдержки) при производстве широкого спектра ликероводочных изделий. Авторы,...

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Спиртные напитки. Особенности брожения и производства» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги автора «Энн Ричардс Ли»

Книги издательства «Профессия»

⇧ Наверх