Пивоваренная инженерия

Пивоваренная инженерия

ISBN: 978-5-93913-178-0
Издательство: Профессия, 2009 г.
Страниц: 1016
Обложка: твердая обложка
Предложение не является публичной офертой. Стоимость и наличие товара уточняйте на сайте выбранного интернет-магазина. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте продавца.

Аннотация к книге «Пивоваренная инженерия»

В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения, включающие теоретические, технологические и технические аспекты основных производственных процессов. В ней, с одной стороны, показано эволюционное развитие основных технологических операций - кратко...

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Пивоваренная инженерия» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги автора «Б. Н. Федоренко»

Книги издательства «Профессия»

⇧ Наверх