Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник

ISBN: 978-5-406-06591-4
Издательство: Кнорус, 2019 г.
Есть в 3 магазинах по цене от 743 руб.
Ваша цена может оказаться ниже за счет акций и скидок в магазинах. Переходите по ссылкам, чтобы проверить финальную стоимость и выбрать самое выгодное предложение.

Аннотация к книге

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

Динамика цен на книгу

Книги серии «Среднее профессиональное образование»

Книги издательства «Кнорус»


У нас на сайте - все, что вы хотели узнать о книге Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник издательства Кнорус.
Она входит в серию "Среднее профессиональное образование" издательства Кнорус.
Ее можно купить со скидками в 3 известных интернет-магазинах .
Книга «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник» - постоянный участник в списках самых актуальных новинок этого года.
Ищете отрывок из книги или отзывы читателей - пожалуйста, просто перейдите на сайт интернет-магазина.
Чтобы найти другие книги издательства у нас на сайте, вы можете воспользоваться функциональным поиском книг:
искать можно по разным параметрам, например, издательству и серии.
⇧ Наверх