Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник

ISBN: 978-5-406-06591-4
Автор: Танзиля Рафаиловна Любецкая , Валентина Викторовна Бронникова
Издательство: Кнорус, 2019 г.
Серия: Среднее профессиональное образование
Есть в 3 магазинах по цене от 743 руб.
Books.ru 852 руб.
Labirint.ru 1254 руб.
Ozon.ru 743 руб.

   Купить   
Ваша цена может оказаться ниже за счет акций и скидок в магазинах. Переходите по ссылкам, чтобы проверить финальную стоимость и выбрать самое выгодное предложение.

Аннотация к книге

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

Динамика цен на книгу

Книги серии «Среднее профессиональное образование»

Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие, Роман Николаевич Ушаков, Наталья Леонидовна Авилова Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие
Роман Николаевич Ушаков , Наталья Леонидовна Авилова
ИНФРА-М
от 496 руб.
Ландшафтная архитектура и дизайн. Учебное пособие Ландшафтная архитектура и дизайн. Учебное пособие, Георгий Александрович Потаев Ландшафтная архитектура и дизайн. Учебное пособие
Георгий Александрович Потаев
Форум
от 1812 руб.
Основы сестринского дела. Учебное пособие Основы сестринского дела. Учебное пособие, Тамара Павловна Обуховец, Ольга Васильевна Чернова Основы сестринского дела. Учебное пособие
Тамара Павловна Обуховец , Ольга Васильевна Чернова
Феникс
от 717 руб.
Электрический привод. Учебник Электрический привод. Учебник, Владимир Валентинович Москаленко Электрический привод. Учебник
Владимир Валентинович Москаленко
ИНФРА-М
от 1262 руб.
Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие ФГОС Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие ФГОС, Алина Александровна Богачева, Ольга Викторовна Пичугина, Джамиля Руслановна Алхасова
Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие ФГОС
Алина Александровна Богачева , Ольга Викторовна Пичугина , Джамиля Руслановна Алхасова
Феникс
от 415 руб.

Книги издательства «Кнорус»

Теория слияний и поглощений. В схемах и таблицах. Учебное пособие Теория слияний и поглощений. В схемах и таблицах. Учебное пособие, Мухадин Абдурахманович Эскиндаров, Ирина Юрьевна Беляева, Алексей Юрьевич Жданов, Марина Михайловна Пухова
Теория слияний и поглощений. В схемах и таблицах. Учебное пособие
Мухадин Абдурахманович Эскиндаров , Ирина Юрьевна Беляева , Алексей Юрьевич Жданов , Марина Михайловна Пухова
Кнорус
от 570 руб.
Микроэкономика. Учебное пособие для бакалавров Микроэкономика. Учебное пособие для бакалавров, Валентина Алексеевна Скворцова, Инна Евгеньевна Медушевская, Алексей Олегович Скворцов Микроэкономика. Учебное пособие для бакалавров
Валентина Алексеевна Скворцова , Инна Евгеньевна Медушевская , Алексей Олегович Скворцов
Кнорус
от 929 руб.
Финансовое управление в коммерческом банке. Учебное пособие Финансовое управление в коммерческом банке. Учебное пособие, Марина Александровна Поморина Финансовое управление в коммерческом банке. Учебное пособие
Марина Александровна Поморина
Кнорус
от 919 руб.
Корпоративные финансы (для бакалавров). Учебное пособие Корпоративные финансы (для бакалавров). Учебное пособие, Валентина Ивановна Авдеева, Ольга Ивановна Костина, Наталья Николаевна Губернаторова Корпоративные финансы (для бакалавров). Учебное пособие
Валентина Ивановна Авдеева , Ольга Ивановна Костина , Наталья Николаевна Губернаторова
Кнорус
от 803 руб.
Макроэкономическое регулирование: задачи и перспективы развития. Монография Макроэкономическое регулирование: задачи и перспективы развития. Монография, Ирина Леонидовна Юрзинова, Сергей Владимирович Шманев, Дмитрий Евгеньевич Сорокин Макроэкономическое регулирование: задачи и перспективы развития. Монография
Ирина Леонидовна Юрзинова , Сергей Владимирович Шманев , Дмитрий Евгеньевич Сорокин
Кнорус
от 803 руб.

У нас на сайте - все, что вы хотели узнать о книге Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник издательства Кнорус.
Она входит в серию "Среднее профессиональное образование" издательства Кнорус.
Ее можно купить со скидками в 3 известных интернет-магазинах .
Книга «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник» - постоянный участник в списках самых актуальных новинок этого года.
Ищете отрывок из книги или отзывы читателей - пожалуйста, просто перейдите на сайт интернет-магазина.
Чтобы найти другие книги издательства у нас на сайте, вы можете воспользоваться функциональным поиском книг:
искать можно по разным параметрам, например, издательству и серии.
⇧ Наверх