Нутрициология. Учебник (+ CD)

Нутрициология. Учебник (+ CD)

ISBN: 978-5-4235-0214-0, 978-5-4235-0314-7, 978-5-4235-0334-5
Издательство: ЛитТерра, 2019 г.

Аннотация к книге «Нутрициология. Учебник (+ CD)»

В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старче­ского возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Нутрициология. Учебник (+ CD)» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги автора «Леонид Зигмундович Тель, Ерболат Дербисалиевич Даленов, Айгуль Абдулдаевна Абдулдаева»

Книги издательства «ЛитТерра»

⇧ Наверх