Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах

Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах

ISBN: 978-5-6043749-1-7, 9785604374979
Издательство: Издательская группа Точка, 2020 г.
Предложение не является публичной офертой. Стоимость и наличие товара уточняйте на сайте выбранного интернет-магазина. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте продавца.

Аннотация к книге «Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах»

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги, похожие на «Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах»

Книги автора «Робин Меткальф»

Книги издательства «Издательская группа Точка»

⇧ Наверх