Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)

Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)

ISBN: 5-93913-063-1
Автор: Г. Шуманн
Издательство: Профессия, 2004 г.
Страниц: 280
Предложение не является публичной офертой. Стоимость и наличие товара уточняйте на сайте выбранного интернет-магазина. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте продавца.

Аннотация к книге «Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)»

В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения по типам вод (минеральным, родниковым и столовым, лечебным и т. п.) и применяемому сырью, включая подсластители, ароматизаторы и другие добавки....

Динамика цен на книгу

Показывает, как менялась цена на книгу «Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)» в разных интернет-магазинах, и дает возможность понять, когда и где ее купить дешевле всего

Книги автора «Г. Шуманн»

Книги издательства «Профессия»

⇧ Наверх