Больше, чем кулинария. «Все сначала» Сергея Пархоменко

В издательстве Corpus вышла книга журналиста, издателя и радиоведущего Сергея Пархоменко «Все сначала». Это коллекция очерков о людях, странах, времена и идеях. Но в центре каждой истории сюрприз для читателя: уникальное гастрономическое впечатление, привезенное с другого края света, и точный, выверенный рецепт, который так просто повторить на собственной кухне. Это не кулинарная книга в строгом смысле слова, несмотря на то, что рецепт неоднократно проверены самим автором. Это книга о жизни людей в разных странах на фоне разных исторических событий. О том, как устроена их повседневная жизнь, о том, как устроены они сами и о том, что появляется на их столе.

Фрагмент книги «Все сначала»

Меньше всего вы ждете, принимая в объятия такой вот ящик из бурого, нарочито грубого картона, только что надежно и умело перевязанный толстым льняным шпагатом (двести лет они тут, на углу улицы Лувра и улицы Кокильер, держат свой сумасшедший магазин, а льняной шпагат у них, черт возьми, не кончается), — ну да, меньше всего вы ждете, что продавец вместо обыкновенной благодарности за покупку скажет вам такое. Конечно, вы провели у них полдня, вы час за часом бродили между полками, просто-таки задыхаясь от восхищения, вы измучили себя выбором и сомнениями, вы, наконец, проследили за тем, как ваши сокровища, бережно перекладывая листами крафта, уложили в тот ящик, вы отсчитали в кассе восемьсот с лишним евро, и вы понимаете, что в вашей судьбе только что произошло нечто важное. Но все-таки — это слишком.

Он подвигает к краю прилавка ваш огромный ящик и говорит:
— Живите долго.

Именно так:
— Je vous souhaite une longue vie, Monsieur.

И слегка склоняет голову. И улыбается.

— Извините, в каком смысле?
— В прямом, мсье. Это пожизненная покупка. Я желаю вам прожить с нею много лет. Я надеюсь, у вас будет достаточно времени, чтобы получить от нее удовольствие.

Ах, да. Ну, я тоже надеюсь, конечно. Спасибо.

Читать отрывок полностью (81 kb)

Еще четыре схожих по духу книги

08.11.2017 11:11, @Labirint.ru



⇧ Наверх