Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

ISBN: 9785699887392
Автор: Яков Йонсон
Редактор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо, 2018 г.
Оформление: Тиснение золотом, Ляссе, Покрытие софттач
Бумага: Офсет
Вес: 1 238 г.
Размеры: 288x218x26 мм
Иллюстрации: черно-белые
Есть в 6 магазинах по цене от 845 руб.
Book24.ru 1238 руб.
BookvoEd.ru 1175 руб.
Chitai-Gorod.ru 1112 руб.
Labirint.ru 1285 руб.
My-shop.ru 940 руб.
Ozon.ru 845 руб.
Ваша цена может оказаться ниже за счет акций и скидок в магазинах. Переходите по ссылкам, чтобы проверить финальную стоимость и выбрать самое выгодное предложение.

Аннотация к книге

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, - от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Динамика цен на книгу

Книги серии «Кулинария. Классические издания»

Книги издательства «Эксмо»


На этой странице собрана полная информация о книге "Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия" издательства Эксмо.
Она входит в серию книг "Кулинария. Классические издания" издательства Эксмо.
Ее можно купить по выгодным ценам в 6 основных интернет-магазинах России.
Книга «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия» - постоянный участник в списках самых ожидаемых новинок 2018 года.
Хотите прочитать отрывок из книги или рецензии читателей - пожалуйста, просто перейдите на сайт интернет-магазина.
Чтобы найти другие книги автора у нас на сайте, вы можете воспользоваться быстрым поиском книг:
искать можно по разным параметрам, например, isbn.
⇧ Наверх