Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

ISBN: 9785699887392
Автор: Яков Йонсон
Издательство: Эксмо, 2018 г.
Есть в 2 магазинах по цене от 1112 руб.
Chitai-Gorod.ru 1112 р.
Labirint.ru 1285 р.

Аннотация к книге

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, - от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Динамика цен на книгу

Книги, похожие на «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия»

Книги серии «Кулинария. Классические издания»

Книги издательства «Эксмо»


На этой странице собрана полная информация о книге "Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия" издательства Эксмо.
Она входит в серию книг "Кулинария. Классические издания" издательства Эксмо.
Ее можно купить по выгодным ценам в 2 основных интернет-магазинах России.
Книга «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия» - постоянный участник в списках самых ожидаемых новинок 2018 года.
Хотите прочитать отрывок из книги или рецензии читателей - пожалуйста, просто перейдите на сайт интернет-магазина.
Чтобы найти другие книги автора у нас на сайте, вы можете воспользоваться быстрым поиском книг:
искать можно по разным параметрам, например, isbn.
⇧ Наверх